À-propos

Qui suis-je ?

Je suis Vincent. J’ai grandi autour de Montélimar avant de m’installer à Béthune, où je vis aujourd’hui avec ma famille.

Bélimar est né de ces deux territoires qui comptent pour moi : Béthune et Montélimar.

J’aime découvrir des produits régionaux, comprendre comment ils sont fabriqués et surtout trouver ceux qui méritent, selon moi, d’être davantage connus.

Pourquoi Bélimar ?

Bélimar n’a pas vocation à réunir tous les produits du Pas-de-Calais et de la Drôme.

Au contraire, je préfère sélectionner peu de produits, mais avoir une bonne raison de proposer chacun d’entre eux.

Une chicorée torréfiée dans le Pas-de-Calais, une tisane composée de plantes cultivées en Drôme et Ardèche, un biscuit ou une spécialité régionale : ce qui m’intéresse avant tout, c’est le produit lui-même.

Je cherche des produits que j’ai envie de goûter, d’utiliser et surtout de recommander.

Comment je sélectionne les produits ?

Je privilégie notamment :

  • le goût et la qualité du produit

  • un véritable lien avec son territoire et son savoir-faire

  • les producteurs qui travaillent, lorsque c’est possible, des matières premières issues de leur région

  • des producteurs, artisans ou petites entreprises que j’ai envie de faire découvrir.

Tous les produits ne cochent pas exactement les mêmes cases. Certains sont très traditionnels, d’autres plus originaux.

Mais chacun doit avoir une raison d’être présent chez Bélimar.

Deux régions comme terrain de découverte

Le nom Bélimar vient de la contraction de Béthune et Montélimar.

C’est donc naturellement dans le Pas-de-Calais, la Drôme et parfois leurs environs que je cherche aujourd’hui les produits proposés sur la boutique.

La géographie est le point de départ de mes recherches. La sélection reste le cœur de Bélimar.

Une petite boutique, volontairement

Bélimar est une petite boutique indépendante, ouverte en septembre 2025.

Cela me permet de faire évoluer la sélection au fil de mes découvertes, de tester de nouveaux produits et de ne pas chercher à constituer un catalogue immense.

Vous y trouverez notamment de la chicorée, des tisanes, des gourmandises et d’autres produits régionaux que j’ai simplement envie de vous faire découvrir.

Et si vous connaissez un produit du Pas-de-Calais ou de la Drôme qui pourrait avoir sa place chez Bélimar, n’hésitez pas à me le faire découvrir.

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